부산에는 맛집이 참 많은듯 합니다
이곳저곳 숨겨진 맛집이 있어서
찾아 맛 보는 재미도 쏠쏠할거 같단 생각이 드는데
더운 여름이 되면 생각나는 팥빙수 맛집도 부산에 많이 있었습니다.
일반 맛집이 아닌 생활의 달인에도 나올 정도로
아주 유명한 곳들이 있었습니다.
프랜차이즈에서 판매하는 팥빙수가 아닌
팥 본연의 맛을 살린 옛날 팥빙수 맛집을 소개해드리도록 하겠습니다.
생활의 달인에서도 나왔던 수영구에 위치한
팥빙수 맛집 소문난만두찐빵 분식집입니다.
팥을 직접 삶는데 사장님만의 특별한 비법으로
팥빙수에 쓰일 팥을 만드신다고 합니다.
빙수기계도 옛날식 기계를 이용한다고 합니다.
소문난만두찐빵에서 판매되고 있는 팥빙수에는
얼음과 직접 만든 팥, 우유 3가지만 들어간다고 합니다.
또 찐방을 팥빙수에 찍어 먹기도 한다는데
그 맛이 궁금한 맛집입니다.
부산 덕천동에 위치한 하정국수도
팥빙수 맛집으로 유명하다고 합니다.
이곳도 생활의 달인에서 소개된 곳이라고 합니다.
이곳 부산 덕천동 하정국수에서도 팥빙수에 쓰이는
팥을 특별한 방법으로 만든다고 합니다.
팥빙수에 따로 첨가되는 것이 없는데도
담백한 팥에서 단맛이 나와 팥빙수 맛집이 되었다고 합니다.
팥빙수 맛집이기도 하지만 팥이 맛있어서
팥으로 만든 팥칼국수도 인기가 많다고 합니다.
생활의 달인 팥빙수 최강 달인으로
방영된 맛집으로 소개된 남천동 보성녹차입니다.
팥빙수 위에 보성에서 온 녹차를 직접
가루로 만들어 고명으로 사용한다고 합니다.
보성녹차에서는 팥빙수와 단팥죽 2개가 대표메뉴이고
금액은 각 3000원으로 가성비 맛집이라고 할 수 있겠습니다.
아메리카노, 식혜도 판매하고 있다고 합니다.
보성녹차 입구부터 식물로 꾸며져 있는데
가게 안 쪽에는 대나무 숲이 있습니다.
대나무 숲에서 먹는 팥빙수의 맛은 어떨까 궁금합니다.
'[하이시간] 맛집정보' 카테고리의 다른 글
| 부산 부평깡통야시장 맛집 소개 (0) | 2021.06.18 |
|---|
